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【食品药品监管】市场监管总局专项抽检春节期间热销食品 质量安全状况良好 时间:2025-02-01 16:53:16  来源:中国政府网  作者:于田政府网  访问量:2593

        春节前,市场监管总局组织在全国范围开展春节期间热销食品专项监督抽检,合格率为98.4%,安全状况总体良好。

        本次专项抽检在31个省(自治区、直辖市)的大中城市、农村、城乡接合部地区的商超、批发市场以及网络平台等销售场所进行随机抽样,共抽检了1304家企业生产的食用油、肉制品、酒水饮料、干果炒货等热销食品1500批次,涉及流通范围广、市场销售量大的鲁花、双汇、五粮液、雀巢、洽洽等品牌产品。针对百姓关心的防腐剂、色素等食品添加剂指标,菌落总数、大肠菌群等微生物指标,以及有可能影响食品质量安全的酸价、过氧化值等质量指标,进行检测。

        抽检结果显示,消费者采购年货比较集中的超市、批发市场抽检合格率分别为98.85%、98.44%;高速公路服务区、火车站周边等春运期间人流量大的场所未检出不合格产品;肉制品中百姓关注的防腐剂脱氢乙酸,着色剂柠檬黄、胭脂红等未检出不合格,乳制品中蛋白质、脂肪等质量指标未检出不合格,食用油中质量指标酸价和过氧化值、重金属铅、生物毒素黄曲霉毒素B1等均未检出不合格,大宗食品整体安全状况良好。

        来源链接:https://www.gov.cn/lianbo/bumen/202501/content_7001551.htm

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